- بدون گلوتن: آرد نخود بهصورت طبیعی فاقد گلوتن است و برای افراد مبتلا به سلیاک یا حساسیت به گلوتن گزینهای ایمن و مناسب بهشمار میآید.
- ارزش غذایی بالا: هر 100 گرم آرد نخود حدود 386.9 کیلوکالری انرژی دارد و در کنار کالری متعادل، سرشار از پروتئین گیاهی و فیبر است.
- غنی از ریزمغذیها: حاوی مقادیر قابلتوجهی آهن، کلسیم، منیزیم و پتاسیم بوده و همچنین ویتامینهای A و B6 را در خود جای داده است.
- کیفیت و سلامت: طبیعی و بدون مواد افزودنی، مناسب برای تهیه غذاهای خانگی سالم با طعم و عطری مطلوب.
- کاربردهای گسترده: ایدهآل برای نان و شیرینی بدون گلوتن، پنکیک، فلافل، کتلت، سوپ و سس؛ همچنین بهعنوان غلیظکننده در انواع غذاها عملکردی عالی دارد.
- نکات خرید و نگهداری: در محیط خشک و خنک و دور از نور مستقیم نگهداری شود. پس از باز کردن بسته، در ظرف دربسته نگهداری کنید. برای بهترین بافت در دستورهای بدون گلوتن، ترکیب آن با آردهای بدون گلوتن دیگر مانند برنج یا تاپیوکا توصیه میشود.
دیدگاه خود را بنویسید
