زودپز

راهنمای جامع خرید زودپز؛ طعم غذای خانگی در سریع‌ترین زمان

زودپز یکی از لوازم خانگی محبوب و پرکاربرد در آشپزخانه‌های امروزی است. این وسیله با پخت سریع و آسان غذا، به شما کمک می‌کند تا در زمان صرفه‌جویی کنید و از طعم غذای خانگی لذت ببرید.

در این مقاله قصد داریم به طور کامل به بررسی زودپز و انواع آن بپردازیم. همچنین نکاتی را برای انتخاب و خرید بهترین قابلمه زودپز ارائه خواهیم داد.

انواع زودپز

زودپزها به دلیل سرعت بالا در پخت غذا و حفظ مواد مغذی در فرآیند پخت، از جمله وسایل ضروری آشپزخانه‌ها محسوب می‌شوند. در این بخش، انواع مختلف زودپزها را معرفی می‌کنیم و ویژگی‌های هر کدام را بررسی می‌نماییم.

• زودپز معمولی:

  • این نوع زودپزها با استفاده از اجاق گاز کار می‌کنند و دارای سوپاپ اطمینان برای تنظیم فشار بخار هستند.
  • زودپزهای معمولی به طور کلی ارزان‌تر از دیگر انواع زودپز هستند.
  • استفاده از آنها آسان است و نیاز به دانش فنی خاصی ندارند.
  • برای پخت انواع غذاها مانند خورشت، سوپ، پلو، مرغ و ... مناسب هستند.

معایب زود پز معمولی:

• تنظیم زمان پخت به طور دقیق امکان‌پذیر نیست.
• ممکن است غذا در آنها به طور یکنواخت نپزد.
• احتمال نشت بخار از آنها وجود دارد.

• زودپز برقی:

  • زودپزهای برقی با برق کار می‌کنند و دارای پنل تنظیمات و برنامه‌های پخت متنوع هستند.
  • این نوع لوازم برقی به طور کلی گران‌تر از زودپزهای معمولی هستند.
  • استفاده از آنها آسان است و نیاز به دانش فنی خاصی ندارند.
  • دارای برنامه‌های پخت متنوعی برای انواع غذاها هستند.
  • پخت غذا در آنها به طور یکنواخت انجام می‌شود.
  • دارای امکاناتی مانند تایمر، سوپاپ اطمینان، گرم‌کن غذا و ... هستند.

معایب زود پز برقی:

• مصرف برق بالایی دارند.
• اشغال فضای بیشتری در آشپزخانه دارند.
• ممکن است تعمیر آنها دشوارتر باشد.

• زودپز چندکاره:

  • زودپزهای چندکاره علاوه بر پخت و پز، قابلیت‌های دیگری مانند بخارپز، سرخ‌کن، آرام‌پز و گرم‌کن غذا را نیز دارند.
  • این نوع زودپزها به طور کلی گران‌ترین نوع زودپز هستند.
  • استفاده از آنها آسان است و نیاز به دانش فنی خاصی ندارند.
  • دارای برنامه‌های پخت متنوعی برای انواع غذاها هستند.
  • پخت غذا در آنها به طور یکنواخت انجام می‌شود.
  • دیگ بخار زودپز دارای امکاناتی مانند تایمر، سوپاپ اطمینان، گرم‌کن غذا، بخارپز، سرخ‌کن و ... هست.

معایب زود پز چند منظوره:

• مصرف برق بالایی دارند.
• اشغال فضای بیشتری در آشپزخانه دارند.
• تعمیر آنها دشوار است.

• هواپز و زودپز:

این محصول در واقع زیر مجموعه زودپزهای چندکاره هستند اما به دلیل تقاضای زیاد خرید این نوع زودپز بطور جداگانه به بررسی مزایا و معایب آن می‌پردازیم:

• این نوع دستگاه‌ها ترکیبی از هواپز و زودپز هستند و می‌توان از آنها برای پخت و پز با روغن کم یا بدون روغن استفاده کرد.
• هواپزها و زودپزها به طور کلی گران‌تر از زودپزهای معمولی هستند.
• استفاده از آنها آسان است و نیاز به دانش فنی خاصی ندارند.
• برای پخت و پز با روغن کم یا بدون روغن مناسب هستند.
• دارای برنامه‌های پخت متنوعی برای انواع غذاها هستند.
• پخت غذا در آنها به طور یکنواخت انجام می‌شود.
• دارای امکاناتی مانند تایمر، سوپاپ اطمینان، گرم‌کن غذا و ... هستند.

معایب:

• مصرف برق بالایی دارند.
• فضای زیادی از آشپزخانه شما را اشغال می‌کند.
• تعمیر آنها معمولا پیچیده است.

• زودپز دوقلو:

دیگ زودپزهای دوقلو یکی از نوآوری‌های مهم در زمینه لوازم خانگی هستند که با داشتن دو محفظه جداگانه، امکان پخت همزمان دو نوع غذای مختلف را فراهم می‌کنند. این نوع زودپزها برای خانواده‌های بزرگ، مهمانی‌ها و افرادی که به دنبال افزایش کارایی در آشپزخانه خود هستند، گزینه‌ای بسیار مناسب محسوب می‌شوند. قیمت زودپز دوقلو به عوامل متفاوتی بستگی دارد و در بازار فروش زودپز این امر می‌توانید متمغیر باشد. در ادامه به برخی از مزایا و معایب زود پز برقی می‌پردازیم.

مزایای زودپز دوقلو:

• با استفاده از زودپز دوقلو می‌توانید در زمان خود صرفه‌جویی کنید، زیرا می‌توانید دو غذای مختلف را به طور همزمان بپزید.
• زودپزهای دوقلو استفاده آسانی دارند و نیاز به تنظیمات خاصی ندارند.
• با استفاده از زودپز دوقلو می‌توانید طیف گسترده‌ای از غذاها را بپزید.
• زودپزهای دوقلو معمولاً ظرفیت بالایی دارند و برای خانواده‌های پرجمعیت مناسب هستند.

معایب زودپز دوقلو:

• زودپزهای دوقلو معمولاً گران‌تر از زودپزهای معمولی هستند.
• زودپزهای دوقلو فضای زیادی را در آشپزخانه اشغال می‌کنند.
• زودپزهای دوقلو سنگین هستند و جابه‌جایی آنها دشوار است.

انتخاب بهترین زودپز

انتخاب زودپز مناسب می‌تواند آشپزی را برای شما آسان‌تر، سریع‌تر و لذت‌بخش‌تر کند. با وجود تنوع مدل‌ها و برند های مختلف در بازار، انتخاب زودپز مناسب می‌تواند گیج‌کننده باشد. اما نگران نباشید! در این راهنمای جامع، تمام نکات لازم برای انتخاب بهترین زودپز را به شما خواهیم گفت.

1. نوع زودپز:

همانطور که قبلا بطور کامل به آن اشاره شد، انتخاب نوع زودپز اولین گام در خرید زود پز می‌باشد.

• زودپز معمولی: این نوع زودپزها با اجاق گاز کار می‌کنند و قیمت مناسب‌تری دارند.
• زودپز برقی: زودپزهای برقی دارای پنل تنظیمات و برنامه‌های پخت متنوع هستند و استفاده از آنها آسان‌تر است.
• زودپز چندکاره: این نوع زودپزها علاوه بر پخت و پز، قابلیت‌های دیگری مانند بخارپز، سرخ‌کن و آرام‌پز را نیز دارند.
• هواپز و زودپز: این دستگاه‌ها ترکیبی از هواپز و زودپز هستند و برای پخت و پز با روغن کم یا بدون روغن مناسب هستند.

2. ظرفیت زودپز (لیتر زودپز):

ظرفیت دیگ زود پز یکی از مهم‌ترین فاکتورهایی است که باید هنگام خرید زودپز به آن توجه کنید. انتخاب ظرفیت مناسب زودپز به تعداد اعضای خانواده و نیاز شما بستگی دارد.

ظرفیت‌های رایج زودپز:

• زودپزهای 2 تا 4 لیتری: این نوع زودپزها برای 1 تا 2 نفر مناسب هستند.
• زودپزهای 5 تا 6 لیتری: این نوع زودپزها برای 3 تا 4 نفر مناسب هستند.
• زودپزهای 7 تا 8 لیتری: این نوع زودپزها برای 5 تا 6 نفر مناسب هستند.
• زودپزهای 9 تا 10 لیتری: این نوع زودپزها برای 7 نفر یا بیشتر مناسب هستند.

نکاتی برای انتخاب ظرفیت مناسب زودپز:

• تعداد اعضای خانواده: اگر تنها زندگی می‌کنید، یک زودپز 2 تا 4 لیتری برای شما کافی است. اما اگر خانواده‌ای پرجمعیت دارید، باید به سراغ زودپزهای 7 تا 10 لیتری بروید.
• میزان پخت و پز: اگر به طور مرتب برای تعداد زیادی از افراد آشپزی می‌کنید، به یک زودپز با ظرفیت بالا نیاز دارید. اما اگر گاهی اوقات برای خودتان یا خانواده‌تان آشپزی می‌کنید، یک زودپز با ظرفیت کم می‌تواند نیاز شما را برآورده کند.
• نوع غذا: برخی از غذاها، مانند آبگوشت یا خورشت، به فضای بیشتری برای پخت نیاز دارند. بنابراین اگر می‌خواهید این نوع غذاها را در زودپز بپزید، باید به سراغ زودپزهای با ظرفیت بالا بروید.

3. برند:

برندهای معتبر و خارجی مانند کاراجا، امسان، جامبو در زمینه تولید زودپز فعالیت می‌کنند.

زودپز کاراجا (KARACA): زودپزهای ترکیه ای کاراجا در انواع مختلف و با ظرفیت‌های متنوع موجود هستند. این زودپزها از نظر کیفیت و قیمت در سطح بالایی قرار دارند.

برخی از مزایای زودپزهای کاراجا عبارتند از:

• قیمت مناسب: زودپزهای کاراجا در مقایسه با برندهای خارجی، قیمت مناسب‌تری دارند.
• تنوع مدل: زودپزهای کاراجا در مدل‌های مختلف و با ظرفیت‌های متنوع موجود هستند.
• قابلیت‌های متنوع: برخی از زودپزهای کاراجا دارای قابلیت‌های متنوعی مانند تنظیم فشار، سوپاپ اطمینان، قابلیت گرم‌کن غذا و قابلیت پخت با تاخیر هستند.
• خدمات پس از فروش: کاراجا دارای شبکه خدمات پس از فروش گسترده‌ای در سراسر کشور است.

زودپز امسان (EMSAN): امسان نیز یکی دیگر از برندهای محبوب لوازم خانگی در ایران و جهان است. زودپزهای امسان از نظر کیفیت و قیمت در سطح متوسطی قرار دارند.

زودپز جامبو (JUMBO): برند جامبو نیز یک زودپز خارجی است که در زمینه تولید لوازم خانگی مدرن با قیمت مناسب فعالیت می‌کند. زودپزهای جامبو از نظر قیمت بسیار مقرون به صرفه هستند، اما ممکن است کیفیت آنها به اندازه برندهای کاراجا و امسان بالا نباشد.

4. امکانات زودپز:

برخی از امکانات مهم زودپز عبارتند از:

• تنظیم فشار: این قابلیت به شما امکان می‌دهد تا فشار بخار داخل زودپز را تنظیم کنید و زمان پخت را به دلخواه خود تغییر دهید.
• سوپاپ اطمینان: این سوپاپ در صورت افزایش بیش از حد فشار داخل زودپز، به طور خودکار باز می‌شود و از انفجار آن جلوگیری می‌کند.
• قابلیت گرم‌کن غذا: این قابلیت به شما امکان می‌دهد تا غذای پخته‌شده را تا چند ساعت گرم نگه دارید.
• قابلیت پخت با تاخیر: این قابلیت به شما امکان می‌دهد تا زمان شروع پخت غذا را تنظیم کنید.
• قابلیت بخارپز: این قابلیت به شما امکان می‌دهد تا از زودپز به عنوان بخارپز نیز استفاده کنید.
• قابلیت سرخ‌کن: این قابلیت به شما امکان می‌دهد تا از زودپز به عنوان سرخ‌کن نیز استفاده کنید.
• قابلیت آرام‌پز: این قابلیت به شما امکان می‌دهد تا از زودپز به عنوان آرام‌پز نیز استفاده کنید.

قیمت زودپز

قیمت انواع زودپزها بسته به نوع، برند، ظرفیت و ویژگی‌های مختلف متفاوت است. از عوامل مهم و تاثیرگذار بر قیمت دیگ زود پز می توان به نوع زودپز، مارک زودپز، ظرفیت یا همان لیتراژ و دوقلو بودن، امکانات جانبی زودپز خوب، جنس ساخت، گارانتی و خدمات پس از فروش اشاره کرد.

روش کار زودپز

زودپز قابلمه ای با استفاده از فشار بالا و دمای زیاد، فرآیند پخت را تسریع می‌کند. با بستن درب و ایجاد فشار داخل محفظه، نقطه جوش آب بالا می‌رود و غذا سریع‌تر پخته می‌شود. زودپزهای برقی دارای تنظیمات مختلف برای کنترل دقیق‌تر این فرآیند هستند.

زودپز از طریق ایجاد فشار بخار بالا در داخل محفظه خود، نقطه جوش آب را افزایش داده و بدین ترتیب غذا را سریع‌تر می‌پزد. مراحل اصلی کار زودپز شامل موارد زیر است:

• افزایش دما: پس از قرار دادن غذا و مایع در زودپز، دستگاه شروع به گرم کردن می‌کند.
• ایجاد فشار: با افزایش دما، آب به بخار تبدیل شده و فشار داخل محفظه افزایش می‌یابد.
• پخت غذا: فشار و دمای بالا باعث می‌شود غذا سریع‌تر پخته شود.
• کاهش فشار: پس از پایان پخت، فشار داخل زودپز باید به تدریج کاهش یابد تا بتوان درب آن را باز کرد.

کدام زودپز بهتر است؟

انتخاب بهترین زودپز ارزان به نیازها و ترجیحات شما بستگی دارد. اگر به دنبال راحتی و قابلیت‌های متنوع هستید، زودپز برقی و چندمنظوره گزینه‌های مناسبی هستند. اگر به دوام و کیفیت اهمیت می‌دهید، برندهای معروف ترکیه‌ای مانند کاراجا، امسان و جامبو را مدنظر داشته باشید.

• چه نوع دیگ زودپزی می‌خواهید؟ (معمولی، برقی، چندکاره، دوقلو، هواپز و زودپز)
• ظرفیت مورد نظرتان چقدر است؟ (برای چند نفر می‌خواهید آشپزی کنید؟)
• چه امکاناتی برایتان مهم است؟ (تنظیم فشار، سوپاپ اطمینان، گرم‌کن غذا، پخت با تاخیر، بخارپز، سرخ‌کن، آرام‌پز)
• چه بودجه‌ای برای خرید زودپز در نظر دارید؟
• چه برندهایی را ترجیح می‌دهید؟

با پاسخ به این سوالات، می‌توانید بهترین زودپز را برای خود انتخاب کنید.

فروش زودپز

کاراجا ایران نماینده رسمی و انحصاری برند کاراجا ترکیه در ایران است و به عنوان یکی از معتبرترین فروشگاه‌های آنلاین لوازم خانگی در ایران شناخته می‌شود.

در وبسایت کاراجا ایران می‌توانید انواع زودپزهای برند کاراجا را در مدل‌ها و ظرفیت‌های مختلف با قیمتی مناسب پیدا کنید.

برخی از مزایای خرید اینترنتی زودپز از وبسایت کاراجا ایران عبارتند از:

• تنوع مدل: کاراجا ایران طیف گسترده‌ای از دیگ زودپزهای برند کاراجا را در وبسایت خود به فروش می‌رساند.
• قیمت مناسب: کاراجا ایران زودپزها را با قیمتی مناسب و به طور مستقیم از شرکت کاراجا ترکیه به شما ارائه می‌دهد.
• اصالت کالا: تمامی زودپزهای موجود در کاراجا ایران اصل و دارای ضمانت‌نامه رسمی شرکت کاراجا هستند.
• ارسال سریع: کاراجا ایران زودپزها را در سریع‌ترین زمان ممکن به سراسر ایران ارسال می‌کند.
• خدمات پس از فروش: کاراجا ایران گارانتی و خدمات پس از فروش برای تمامی زودپزهای خود ارائه می‌دهد.